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Mezze Mix Deluxe

Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt des Hummus mit unserer neuen Mezze-Mix-Platte, die vier einzigartige Hummus-Variationen präsentiert. Diese Platte ist perfekt für alle Hummus-Liebhaber und sorgt für kulinarische Abwechslung auf jedem Event. Ideal für Zusammenkünfte bis zu 10 Personen, bietet diese Auswahl eine spannende Mischung aus klassischen und kreativen Aromen.
Enthaltene Hummus-Variationen:

  1. Hummus Chili (vegan) Eine feurige Variante des klassischen Hummus, verfeinert mit scharfen Chilis. Diese Version bringt eine angenehme Schärfe und eine pikante Note, die für den besonderen Kick sorgt.

  2. Hummus Pesto (vegan) Eine frische und aromatische Kombination aus cremigem Hummus und würzigem Basilikum-Pesto. Dieser Hummus verbindet die samtige Textur der Kichererbsenpaste mit den intensiven Aromen von frischem Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen.

  3. Hummus Rote Bete (vegan) Diese farbenfrohe Variante vereint die erdige Süße der roten Bete mit der Cremigkeit des klassischen Hummus. Das leuchtende Rot und der leicht süßliche Geschmack machen diesen Hummus zu einem echten Hingucker und Gaumenschmaus.

  4. Hummus Classic (vegan) Der traditionelle Hummus in seiner reinsten Form, zubereitet aus fein pürierten Kichererbsen, Sesampaste (Tahini), Zitronensaft und Knoblauch. Ein zeitloser Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen unverwechselbaren Geschmack überzeugt.



Besondere Merkmale:


  • Vielfalt: Eine abwechslungsreiche Auswahl an Hummus-Variationen, die für jeden Geschmack etwas bieten.

  • Frisch und hausgemacht: Alle Hummus-Varianten werden aus frischen, hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Rezepten zubereitet.

  • Ideal für Events: Perfekt geeignet für Feiern, Partys und Zusammenkünfte mit bis zu 10 Personen.

  • Gesund und lecker: Unsere Hummus-Variationen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten und bieten eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks.



Plattengröße:
XL 25,5 x 37 cm
Gewicht/Menge:
ca. 1,5 kg (ca. 8-10 Personen)

Zutaten: Hummus Chili (vegan): Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, und frische Chilis.
Hummus Pesto (vegan): Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Basilikum, Pinienkerne, und veganer Parmesan.
Hummus Rote Bete (vegan): Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, und gekochte rote Bete.
Hummus Classic (vegan): Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, und Salz.

Allergene: Nüsse, Sesam

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vegan
vegan & vegetarisch
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lauwarme Buffetplatten
auch mit heißen Gerichten
 
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Alles
vegan
vegetarisch
Fleisch
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Catering Platten

Hier können Sie sich Ihr Catering selbst zusammenstellen. Beispiel: bei 20 Personen reichen ungefähr 10-11 XL-Platten. Denken Sie an eine gute Mischung aus mehreren Platten Brot, Aufstriche, Salate, Fingerfood.

Mini Pitabrot

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Syrische Falafel Bällchen mit Tahini

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mini Falafel Snack mit Tahini

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Halloumi-Pesto-Sticks

vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mezze Mix

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

35er Falafel-Halloumi Mix

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mezze Mix Deluxe

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Fasulye bi Seyt „Mezze special“

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Bamya bi Seyt „Mezze special“

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Foul Mudammas Öl & Zitrone

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Foul Mudammas in Sesam Tahini

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mezze XL Platten einzeln

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Makali Platte – frittiertes Gemüse

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Syrische Kibbeh Nayeh

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Warak Inab – Syrische Weinblätter

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Snack Platte • Warak Inab – Syrische Weinblätter • Syrische Kibbeh Nayeh • Makali Platte – frittiertes Gemüse

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Syrische Kibbeh mit Fleisch

Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mini Burger Classic

vegan
vegetarisch
Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Shawarma Gourmet Mini Burger

Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mini Pita Sandwiches

vegan
vegetarisch
Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mini Burger Vollkorn

vegan
vegetarisch
Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Hausgemachtes Crispy Chicken

Fleisch (100% halal)

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Mini Vollkorn Wraps

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Fingerfood Manakish

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Tabuleh mit Bulgur

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Tabuleh mit Quinoa

vegan

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Quinoa-Artischocken Salat

vegan

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Fatoush Salat (fried Pita)

vegan

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Halloumi Salat

vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Nudelsalat mit Minz-Joghurt

vegetarisch

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Chicken Salat

Fleisch (100% halal)

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Syrischer Bauernsalat

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Fruchtiger Rote-Bete-Salat

vegan
vegetarisch

(inkl. MwSt.) (zzgl. MwSt.)

Syrischer Kartoffelsalat

vegan

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Frische Gemüsesticks

vegan

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Frische Obstplatte

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Handobst-Auswahl

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vegetarisch

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Gutschein als Herzensangelegenheit

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refueat Mini Selections

Diese Produkte eigenen sich super für ein Flying Buffet oder als einzeln abgepacktes Finger- & Gabelfood.

Syrische Falafel Spieße

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Halloumi Spieße

vegetarisch

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Mozzarella Za'atar Spieße

vegetarisch

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Mozzarella Pesto Spieße

vegetarisch

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Chicken Spieße 100% halal

Fleisch (100% halal)

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Kufta Spieße 100% halal

Fleisch (100% halal)

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GourmetBites – Köstliche Belegte Brötchen

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Fleisch (100% halal)

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Refueat Mini Selections

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Fleisch (100% halal)

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Mini Falafel Snack mit Tahini

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Mini Pita Sandwiches

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Fleisch (100% halal)

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Fingerfood Manakish

vegan
vegetarisch

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Heiße Gerichte

Unsere heißen Gerichte ab 20 Personen – serviert im Chafing-Dish oder Warmhaltebehälter.

Champignon Creme Suppe

vegan

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Linsensuppe mit Ingwer

vegan

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Kürbiscreme Suppe

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Süßkartoffel Suppe mit Kichererbsen

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Fatteh Batinjan • Fatteh mit Auberginen

vegetarisch

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Traditionelle Mugedara • vegan

vegan
vegetarisch

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Auberginen-Makmur • vegan (ab 20 Portionen)

vegan
vegetarisch

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Bulgur bi Frangi • vegan (ab 20 Portionen)

vegan
vegetarisch

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Kibbeh bi Labanya – Gefüllte Bulgurbällchen in Joghurtsoße • 100% halal

Fleisch (100% halal)

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Cherry Kebab – Gegrilltes Lammhack in Kirschsoße mit Gnocchi • 100% halal

Fleisch (100% halal)

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